كيك جدع الشجرة بكريمة الاناناس والشوكولا…..روعة من مطبخ ليلى كميل
المقادير
مقادير الجنواز
4 بيضات
100غ سكر
100غ دقيق ابيض
كيس فانيل
مقادير كريمة الاناناس
100غ اناناس معلب
ملعقتين سكر
فانيل
كريمة الخفق او الكريم فريش
مقادير كريمة الشوكولا
كريم شانتيي
شوكولا اسود
طريقة التحضير
الجنواز
نضرب البيض والسكر مدة عشر دقائق على الاقل حتى يتضاعف حجمه
نضيف الدقيق مغرب طبعاا مع فانيل
ونعيد الضرب جيداا
نضع القليل من العجين في صينية الفرن كما الصورة
قد يعجبك أيضا
نضع ورق الطهي ثم نصب الخليط في الصينية
وندخله الفرن مدة ربع ساعة
نحضر ورق الطهي مرة اخرى ونرشه بالسكر الصقيل
ثم نقلب الجنواز فوق ورق الطهي ونقص الجوانب
كريمة الاناناس
نفرم الانناس جيداا
ونضعه في طنجرة مع ملعقتين سكر
وفانيلا
ونحرك جيداا حتى يصبح الخليط قريب من لون الكراميل
نضيف الكريم شانتيي
نحرك جيداا
ندهن كريمة الاناناس فوق الجينواز
ونلف ببطء
كريمة الشوكولا
كريمة الشانتيي مع الشوكولا الدائبة
ندهن الرولي ونقدمه
