قوالب من البطاطس المعمرة بطريقة جديدة وساهلة تعجب وليداتي فالعشاء

إذا أردت سيدتي أن تجعلي مائدة العشاء خفيفة و صحية وتمنحي فرصة لأطفالك بتناول الأشياء المفيدة لهم ولصحتهم ولك أيضا، نقدم لك هذه الوصفة الرائعة من قوالب البطاطس المعمرة من مطبخ انتصار ، وهي سهلة التحضير ولذيذة.

 

مقادير الوصفة :

4 حبات من البطاطس مسلوقة مع القليل من الملح

ملعقتان كبيرتان من الجبن الأبيض

ملعقة كبيرة من القزبور والمعدنوس

بودرة البصل + القليل من الكركم + زنجبيل + القليل من الثوم + الملح + الموتارد + الفلفل الأسود

طريقة التحضير:

ضعي في إناء البطاطس وافرميها جيدا إلى أن تصبح على شكل عجين

ثم أضيفي لها القزبور والمعدنوس والجبن وكافة التوابل، ثم اخلطي المكونات مع بعضها جيدا إلى أن تتجانس بشكل جيد.

ثم نشرع في تشكيل البطاطس على شكل كويرات متساوية ، وبعد نقوم بتبسيط الكويرات على شكل قوالب في إناء خاص بالفرن بعد دهنه، ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 مدة 15 دقيقة .

في هذه الأثناء يمكنك تجهيز الحشوة التي تبقى اختيارية وحسب المتوفر في البيت.

وكمثال لذلك / يمكنك أن تضعي بصل مفرومة في مقلاة مع القليل من الزيت ، إضافة إلى نصف حبة من الفلفل الأخضر المقطعة على شكل مربعات صغيرة، + اللحم المفروم حسب المتوفر + التوابل ، تطهى المقادير في المقلاة جيدا ثم يضاف إلى الخليط القليل من الزيتون الأخضر المقطع + كمية من الجبن المبشور .

بعد إخراج البطاطس من الفرن يمكنك أن تقومي بوضع الحشوة داخل القوالب التي تكون ثابتة ، ثم أضيفي عليها رشة من الفروماج المبشور وادخليها مرة أخرى إلى الفرن لمدة 10 دقائق ، قدميها بالصحة والراحة.