قلب اللوز باللبن اقتصادي و رائع المذاق

نقترح عليك اليوم سيدتي وصفة من الحلويات اللذيذة و الغنية عن التعريف هو قلب اللوز لكن السر في نجاحه هو اللبن

المقادير

6 كؤوس عنبة سميد خشن

نصف كاس ماء الزهر

3 كؤوس سكر سنيدة

كاس لبن

كاس زيت

الطريقة

نسخن الفرن و نخلط المقادير نتركها ترتاح نصف ساعة و بعد ذلك نوزعها في صينية مدهونة و مرشوشة بالسميد ويعد اخراجها يجب سقيها بالشراب المحضر مسبقا و يجب ان يكون باردا و هو كالتالي:

الشراب

3 كؤوس سكر سنيدة

6 كؤوس ماء

نضعها فوق النار حتى الغليان و نتركها تبرد لسقي قلب اللوز وعند سقي قلب اللوز يجب ارجاعه الى الفرن وهو غي مشتعل الذي سبق و أطفأنا موقده لكي تستفيد الحلوى من دفئه و  تتشرب أكثر الشراب

 

 

مطبخ قطومة