قطبان لذاذ وهشاش والسر
بمناسبة عيد الاضحى المبارك نحاول أن نقدم لك أفكارا تزيد أطباق عيد الأضحى لذة و تكون في متناول الجميع اليوم لدينا سرا من أسرار الحفاظ على قطع اللحم المشوي طرية ولذية في نفس الوقت
الطريقة
نأخذ قطع من اللحم حسب الحاجة نتبلها كالتالي
الملح،
الكمون،
الفلفل الأسود
القليل من صلصة الموطارد
القليل من الزيت،
معدنوس مقطع
بصلة مقطعة قطعا صغيرة
والقليل من عصير الليمون
نخلط التتبيلة جيدا و نتركه على الاقل ساعتين ومن الأفضل تحضيره في الليل اذا كنت تريدين استهلاكه في الصباح ،كلما زادت المدة زادت طيبته
وبالف صحة وعافية
