فطيرة بالخضر والكفتة والجبن

فطيرة للعشاء خفيفة ساهلة كتخمر مرة وحدة و كتوجد فوقت قياسي

مقادير العجين

350 غ دقيق مايعادل 3 كؤوس ونصف
ملعقة ص غير مملوءة ملح
ملعقة ص مملوءة سكر
ملعقة ص مملوءة خميرة
ربع ملعقة ص خميرة حلويات
3 ملاعق ك زيت نباتي
250 مل ماء دافئ للعجن أو حسب الحاجة
مقادير الحشو
400 غ لحم ممفروم
بصلة متوسطة
نصف حبة فلفل أخضر
ربع حبة صغيرة ملفوف
بقدونس و كزبرة
3 ملاعق كريما
جبن مبشور
ملح وفلفل أسو
بهارات الكفتة و بودرة الثوم
بابريكا و زنجبيل
كركم و بودرة الفلفل الحار
زيت زيتون
زبدة للدهن

الطريقة

قد يعجبك ايضا