فطائر صغيرة الحجم بعجينة الحليب هشة ولاتقاااااوم….تستحق التجربة

فطائر صغيرة الحجم بعجينة الحليب هشة ولاتقاااااوم….تستحق التجربة

 

مقادير العجين

400 غ دقيق أبيض ممتاز أو 4 كؤوس شاي
4 ملاعق خليط بين زبدة وزيت أو زيت فقط
ملعقة ك سكر سكر
ملعقة ك غير مملوءة خميرة الخبز
ملعقة ص غير مملوءة ملح
250 مل حليب دافئ مايعادل كأس وثلثي الكأس
للحشوة
بصل جوانح
لحم مفروم
زيت زيتون وزيت نباتي
حبة طماطم
2 ملاعق ك طماطم مصبرة
ملح وفلفل أسود
زنجبيل وبودرة الثوم
أعشاب منسمة للتزيين
بيضة سمسم
فلفل ألوان
جبن الموزاريلا والإيمونتال
بقدونس مجفف

الطريقة

 

 

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا