فطائر بشكل مميز تحفة بعجينة هشة لن تستغني عنها بعد اليوم

المقاديــــــــــر:
500 غ من الدقيق
30 مل من الزيت
1ملعقة صغيرة من السكر
1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية أو خميرة الخبز
القليل من الملح
ماء دافئ لجمع العجين

الحشوة:

زيت

بصلة كبيرة مشلظة

كفتة

فلافل ملونة مقطعة صغيرة

توابل:ابزار..تحميرة..ملح..قزبر ومعدنوس

ثوم مجفف او طري

طريقة التحضير: