فاجئي ضيوفك بطبق القطبان المحشية الشهية والراقية

ندعوك عزيزتي لتكتشفي معنا هذه الطريقة في تقديم القطبان المحشية أو قطع اللحم المشوية المحشية نتركك مع المقادير والطريقة

من اربع الى خمس شرائح لحم رقيقة

100غرام خبز محمص مطحون

اربعون غراما من الجبن المحكوك

ثلاثون غراما من معجون الطماطم المنسمة بالحبق

بشر ليمونة

القليل من ازير أو اكليل الجبل

ملح

قد يعجبك أيضا

زيت الزيتون

أعواد الشواء الخشبية

في اناء نضع الخبز المحمص،الجبن ،بشر الليمون،الازير ،معجون الطماطم و ثلاث معالق من زيت الزيتون

نقطع اللحم شرائح رقيقة ومتساوية

نضع في الشريحة ملعقة من الحشوة و نلف الشريحة ونقطع الملفوفالواحد الى جزئين أو ثلاثة ونضعه في عود الشواء وهكذا دواليك

تشوى على الفحم الهادئ،وتقدم مع الطماطم والجبن

بالف صحة