عصير الدنجال من أقتراح الأخت زهرة

هاد العصير سمعت به زمان و نسيتو و في هذا الأسبوع سمعت في الراديو كان باقي هاد الدنجالات غادي يخصرو قلت في رأسي أجي نجربو مع ولدي ما كيبغيش الدنجال شرب هاد العصير بزربة وباغي الزيادة لذيذ بزاف و كيشبه عصير الشكلاط اللي كنشروه للصغار اللي كيكون فيه
la paille مشدودة فيه

المقادير :

2 دنجال
3 ملاعق كبار كاكاو مر
سكر على حسب
1/2 لتر حليب

الطريقة :

نقي الدنجال من القشرة و نقطع لبابتو و نصلقها
نصفي يتقطر 5 دقائق ثم في الخلاط مع الكاكاو و سكر و الحليب يتطحن
و نتركه يبرد مزيان ثم يتحرك و يصب في الكؤوس و بالصحة والراحة

Ingrédient :

2 aubergines
3 cuillere à soupe cacao
sucre selon vous
1/2 l lait

Préparation :

on lave l’aubergine et on enleve la peau et on coupe sa chaire puis on le met bouillir dans une casserole puis on l’égoutte 5 min et au mixeur avec cacao et sucre et lait mixer et le refroidir avant service