عجينة الزيت الهشيشة للمملحات رمضانية

بلا لف ولا دوران بعجين الزيت العجيب المبتكر ألذ وأهش مملحات رمضانية صاروخية/شهيوات رمضان 2019
المقادير
للعجين
300 غ دقيق مايعادل 3 كؤوس
75 مل زيت مايعادل نصف كأس
100 مل ماء مايعادل كأس إلا ربع
ملح وملعقة ص سكر
قبصه خميرة حلويات
للحشو
لحم مفروم
بصل وجزر
توابل شورما اللحم
ملح وثوم مجفف
ملعقة ص طماطم مركزة
فلفل أسود
2 جبن مربع
جبن مبشور
بيض للدهن

الطريقة: