طريقتي فالمسمن بعجينة رائعة …كيجي مورق و خفيف

نقترح عليك سيدتي مسمن بعجينة رائعة و كيجي ورق و خفيف

المقادير

2 كيسان فينو

كاس فرينة

رشة ملح

 

الطريقة

تجمع بالماء حتى نحصل على عجينة متماسكة نتركها ترتاح عشر دقائق و نضيف الماء  و ندلك  حتى نحصل  على خبيزات نغطيوهم و نخليوهم 10 دقائق اخرى و نقوم ببسطها على شكل مسمن و تكون رقيقة و نحاولو متقطعش لينا باش تجي منفوخة فحال الصور