طريقة تصبير الطماطم بالصور

طريقة تصبير الطماطم بالصور
المقادير
طماطم من الافضل تكون من النوع الطويل مثل موجودة في الصورة (الكمية حسب الرغبة)
زيت زيتون
علب زجاجية لحفض الصلصة
القليل من الملح
طريقة تصبير الطماطم بالصور
 
طريقة تصبير الطماطم بالصور
 
قطعي الطماطم على 2 وعمليها الطيب فوق البوطة على نار مهيلة
 
طريقة تصبير الطماطم بالصور
 
 
طريقة تصبير الطماطم بالصور
 
من بعد ما طيب طماطم طحنيها في مكينة اليدوية أو في الخلاط الكهربائي وصفيها من القشور
رجعيها فوق النار وضيفي شوية الملح وخليها حتى تعقاد وتنشف من الماء ديالها
عملي القنينات الزجاجية في ماء طايب وخليهم مدة 20 دقيقة فوق نار باش يتعقمو وعمريهم بالصلصة وهي مازال سخونة 
عملي واحد معلقة من زيت الزيتون فوق الصلصة وسدي عليهم مزيان
 
طريقة تصبير الطماطم بالصور
 
وهاهي الطماطم المصبرة واجد صحية واقتصادية وبدون مواد حافضة ممكن تستعمليها في الحريرة والبيتزا والسباكيتي … وبالصحة والراحة
طريقة تصبير الطماطم بالصور

 

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا