طريقة تحضير مصير الفلفل الأخضر سريع و لذيذ

نقدم لك سيدتي طريقة سريعة لتحضير مصير الفلفل الأخضر السريع و اللذيذ

الطريقة

نأخذ الفلفل نقطعه كما توضح الصور و نقشر رأسين ثوم و حبتين ليمون أو ملعقة خل

نضع المكونات في الطنجرة و نضع الماء و الملح حسب الماء الفلفل و الليمون أو الخل و نسخن المكونات و قبل ان تغلي نغطيها بالطنجرة و نقفلها حتى يتغير لون الفلفل و نضعها في برطمانات زجاجية معقمة و توضع بالثلاجة

واذا كنت تريدين الاحتفاظ به مدة أطول عند وضعه في البرطمان نملؤه بزيت الزيتون و ملح و ثوم و نغلق البرطمان يومين او ثلاثة حتى يتغير اللون