طريقة تحضير كيكة الشطرنج بطريقة سهلة

 

نقدم لك سيدتي طريقة تحضير كيكة الشطرنج اللذيذة و الشهية أيضا نتمنى أن تعجبك الفكرة

المقادير

كأسين  دقيق

3 بيضات

كاس و ثلث سكر

ثلاث أرباع كأس  زيت

ثلاث ارباع كأس حليب

ملعقتين خميرة حلوى

فاني

ملعقة أكل مملوءة كاكاو

عجينة سكلاطة

 

الطريقة

 

في الخلاط يضرب البيض مع السكر قليلا نضيف الزيت ونخفق و الحليب والفانيلا ونخفق نفرغ الخليط في وعاء ونضيف له خليط الدقيق واخميرة  ونقلب  حتى يتجانس ويقسم جزءين نضيف لجزء الكاكاو ملعقة حليب سائل ويقلب

ويصب كل واحد منهما الأبيض و الأسود  في صينية مدهونة مستقلة

و يطهى على درجة 180 لمدة 35 – 40 دقيقة

عندما تبردان نرفع الكيك الأسود بالراحة من الصينية  كي ينفصل واجراء بعض التعديلات بالسكين ليكون الجزئين متشابهين بالسمك

ثم نقطع كل جزء شرائط متساوية

نبطن قالب توست بورق مطبخ ونفرد عجينة الشكلاطة … ونرص الشرائط فيه بتبادل الألوان

ونلصق كل شريطين منهما بصوص شكلاطة ثقيلة أو كريمة أو مربى حسب الرغبة

وبعدها نطوي عجينة الشكلاطة على الوجه من الناحيتين ونضعها في الثلاجة ساعة او في المجمد ربع ساعة

ونقلبها ونقطعها و نضع السكين في ماء ساخن  لنسهل عملية التقطيع

الصور توضح اكثر