صايبت زبدة سنطرال اللذييدة في الدار و الحليب حتى هو غير بمكون واحد فقط

الزبدة مادة دهنية توجد في الحليب، وغالبا ما يتم الحصول عليها بعد تخمر أحد مشتقات الحليب، مثل اللبن، أو القشطة، أو الكريمة، وهناك أكثر من طريقة يمكن اعتمادها لعمل الزبدة، والتي نقدم لك إحداها في هذه الوصفة.

المكونات :

لتر من القشدة الطرية

الطريقة :

ضعي القشدة في إناء ثم قومي بخفقها جيدا بالطراب الكهربائي إلى أن ينفصل الحليب عن الزبدة ثم لمدة 10 دقائق تقريبا ثم خوذي الزبدة وضعيها في إناء بعد غسلها مرتين إلى 3 مرات بالماء البارد ليزول الحليب عنها ثم احتفظي بالحليب المحصل عليه أيضا في إناء آخر وهكذا تحصلين على مكونين من مكون واحد.