صابلي بالكريمة سهل ،اقتصادي و راقي

نقدم لك سيدتي حلوة بسيطة و اقتصادية وراقية في نفس الوقت

المقادير

250 غرام حلويات من النوع الجيد

100 غرام حلوة ترك أو الحلوة الشامية

50 غرام سكر صقيل

مبشرو ليمونة صغيرة

خمس معالق كبيرة زيت

خمس معالق كبيرة نشا

كيس خميرة حلوى

دقيق حسب الحاجة

كريمة الزبدة بالقهوة

250 غرام زبدة جيدة بحرارة المطبخ

ملعقتين كبيرتين سكر صقيل

نصف كاس عسل سائل من النوع الجيد حسب الذوق يمكنك وضع كمية أقل

ربع كاس ماء دافئ يذاب فيه القليل من قهوة نيسكافي

تحضير الصابلي

نقوم بخلط الزبدة مع السكر و كملاحظة الزبدة يجب أن تكون بحرارة المطبخ او اخرجيها من الثلاجة قبل اربع ساعات من الاستعمال،نضيف حلوة الترك و نكمل الخلط،ثم الزيت،ثم بشر الليمون و باقي المكونات حتى نحصل على عجينة رخوة و متماسكة،نقوم ببسطها وتشكيلها حسب الرغبة تطهى في فرن ساخن

 

تحضير الكريمة بنكهة القهوة

نخفق الزبدة مع السكر جيدا حتى يتضاعف حجمها و نضيف العسل بالتدريج مع الخلط دائما حتى يتضاعف الحجم أكثر بعد ذلك نضيف خليط القهوة للتنسيم لنحصل على كريمة بنكهة القهوة

نلصق الصابلي بكريمة الزيدة نزينها بالشكلاطة  و نزين الجوانب بالمربى السائل و الكوك المحمر أو الكاوكاو أو حسب الرغبة

و بألف صحة