شيفلور بكويرات الكفتة..سهل واقتصادي ولذيييذ متشبعيش منو

الطريقة هي

غلي الشيفلور من جهة مع ورقة رند وشوية ملح و سنة ثوم و كي يطيب قطريه و خليه يبرد مليح
2- وجدي لاصوص: حبة بصل – 2 سنات ثوم كرفجيهم زيديلهم مغرفة طوماطيش مرحية زيت – كمون و فلفل اسود و راس الحانوت و حبة جونبو تاع الدجاج بالاضافة ادا كان عندك جاج او لحم حمسيهم و مرقي غير بالعقل و الاحسن تمرقي بالماء الساخن و كي يغلي زيديلو الزيتون (نكوني غليتيه بالقارص ) و الحمص كي تقرب تطيب قطعيلها شوية معدنوس و متنساوش الملح عينك ميزانك شيفلور بكويرات الكفتة..سهل واقتصادي ولذيييذ متشبعيش منو😉 ديروها شويية مالحة باش تشرب الباطاطا مليح
3- وجدي كريات اللحم:لحم مفروم و 44 سنات ثوم و معدنوس و شوية مغرفة اكل دشيشة المرمز الرقيقة و فافل اسود و كمون ونقسمو نصفين النصف الاول نعملو كريات صغيرة و نرمدها في الفرينة ونزيد نغمسها في بيضة مخفوقة و نزيد نرمدها في لاشابلووغ ( خبز يابس مرحي) ونقليها مليييح و نصف الثاني نخليه باش نزيدو مع الشيفلور لي كنا غليناه.
4.- نقطع البطاطا الى قطع صغيرة كما في الصورة و نقليها مع العلم ديرولها شوية ملح لانو رح تزيد تشرب من لاصوص.
55-نوجدو كريات الشفلور:شفلور ارحيه بالفرشيطة مليح زيديلو الفورماج على حسب رغبتك و فلفل اسود كمون راس الحنوت وزيديلو هداك اللحم المرحي الي خليناه زيدولو زيتون اسود قطعوه قطع صغيرة. شكلوها كريات صغيرة رمدوها في الفرينة زيدولها في البيض و زيدولها في لاشابلوغ و قليوها حتى تحمااااار مليح
6.-ملاحضة:كريات اللحم و الشفلور خلوهم يبردو ملييح.
77-في مول حطي الباطاطا زيديلها الزيتون و الحمص الي كانت في لاصوص زيدي فوقها الدجاج او اللحم و زيدي حطي فوقها ليبول تاع اللحم و الشيفلور و فرغي لاصوص فوقهم بالتساوي و دخليه للفور مدة 10 دقائق.
8 -وشهية طيبة

شيفلور بكويرات الكفتة..سهل واقتصادي ولذيييذ متشبعيش منو

شيفلور بكويرات الكفتة..سهل واقتصادي ولذيييذ متشبعيش منو

شيفلور بكويرات الكفتة..سهل واقتصادي ولذيييذ متشبعيش منو

شيفلور بكويرات الكفتة..سهل واقتصادي ولذيييذ متشبعيش منو

شيفلور بكويرات الكفتة..سهل واقتصادي ولذيييذ متشبعيش منو

شيفلور بكويرات الكفتة..سهل واقتصادي ولذيييذ متشبعيش منو

شيفلور بكويرات الكفتة..سهل واقتصادي ولذيييذ متشبعيش منو

شيفلور بكويرات الكفتة..سهل واقتصادي ولذيييذ متشبعيش منو

 

 

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا