شوربة البوارو والسمك…صحية و طعمها مميز من ليلى كامل
المقادير
ربع كيلو كروفيت
ربع كيلو اسبادو
علبة فطر مصبر
شعرية صينية
اربع حبات بوارو
فص ثوم
ثلاث حبات كيري
ملح
فلفل اسود
لتر حليب
ملعقة مايزينا
سيبوليت حسب الرغبة
قزبر وبقدونس
ملعقتني كبيرتين زبدة
ملعقة ثوم بودرة او فص ثوم محكوك
قد يعجبك أيضا
الطريقة
نصلق البوارو مع الملح وفص الثوم
نفرمه في الخلاط مع ماء الصلق وكيري ونتركه جانبا
نضع السمك مع القزبر والبقدونس والفطر والشعرية الصينية والتوابل والزبدة نتركها تتقلى قليلا
نضيف لها البوارو مطحون نحرك جيداا مدرة عشر دقائق ثم نضيف الحليب
والمايزينا ونخلط مرة اخرى ونتركه درة ربع ساعة او ثلث ساعة حتى تصبح كريمية ونقدمها
