خبز الماء في المقلاة بدون فرن لفطور الصباح أو اللمجة أخف من السفنج

أسرع وأروع فطائر لشرب الشاي في 10 دقائق

المكونات:

500 غرام دقيق أبيض الخاص بالمخبوزات أي نصف كيلو طحين

ملعقة كبيرة خميرة الخبز أي الخميرة معجونة

ملعقة كبيرة سكر حبيبات

ملعقة صغيرة ملح

ملعقتين كبيرتين زيت المائدة أو زيت الزيتون ما يعادل(70 مللتر)

ماء دافئ لجمع العجين

الطريقة:

قومي بخلط النواشف جيدا،وبعد ذلك نجمع العجين بالماء الدافئ ويدلك العجين جيدا،بعد ذلك اتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق،ثم قومي بدهنها بزيت الزيتون وادلكيها مجددا،بعد ذلك اتركي العجين يتخمر ،ثم قومي بتقطيع العجين  وتشكيل كويرات مع استعمال الدقيق للتقطيع.

بعد كل هذه المراحل نقوم بتبسيط كرات العجين وطهيها في مقلاة طيفال واحدة تلوى الاخرى.

الطريقة موضحة بالفيديو: