حريشات بالجبن و الأعشاب

نقدم لك سيدتي حريشات بالفرماج لذاذ و ساهلين من عند شميشة

المقادير

كيلو سميدة رقيقة

125 غرام زبدة

خمسين غرام سكر

خمسين غرام خميرة عجن

ملعقة صغيرة ملح

250 غرام من الجبن الجيد

معدنوس أو زعتر مفروم أو اي نوع أعشاب تفضلينه

طريقة التحضير

في اناء نبسس السميدة مع الزبدة و الملح والسكر بالاصابع جيدا و نجمع بالماء و الخميرة يبسط العجين كما في الصور و نحشو الحريشات بالجبن المنسم بالمعدنوس او الزعتر أو الأزير،ترتاح عشر دقائق و تطهى في مقلاة ساخنة