حرشة بكريمة الحامض , شكرا لصاحبة الوصفة … جات غزالة تبارك الله

حرشة بكريمة الحامض

الحرشة :
2 بيضات نطربوهم مع ياغورت بمذاق الحامض كاس سنيدة كاس ماء و كاس الا ربع زيت بعبار كاس الياغورت نخلطو مزيان نزيدو قشرة حامضة محكوكة و نزيدو كاس عنبة ديال السميدة رقيقة و كاس عنبة دقيق ابيض و خمارة 7غ و نخلطو نخليوها ترتاح الوقت لي نوجدو المول ندهنوه بالزبدة و نرشوه بالدقيق و نصبو فيه الخليط و ندخلوه للفرن على نار مهيلة فحال الكيك . ملي تطيب الحرشة نوجدو الكريمة و نصبوها في هاديك الحفرة لي في الحرشة .

الكريمة :

كاس عنبة حليب مع 2 معالق كبار سنيدة معلقة كبيرة نشا اصفر بيضة قشرة حامضة و عصيرها نخلطو مزيان و نديروها فوق النار مع التحريك حتى تختار و نصبوها فوق الحرشة و نزينوها كيفما بغينا