جيبي ربع كيلو كفتة واجي نقوليك كيفاش تخرجي منها كيلو كامل وتفرحي ولادك باحلى همبرغر

تعلمي معنا طريقة عمل البرجر المنزلي والاقتصادي  بفول الصويا وقدميها لأولادك بخطوات سهلة ونتيجة رائعة .

المقادير:

ربع كيلو لحم مفروم

ربع كيلو فول صويا

ملعقة كبيرة بصل بودرة

ربع ملعقة بهارات اللحم

هيل

فلفل اسود

ملعقة كبيرة ثوم بودرة

ملعقة نشا

قرفة ناعمة _ بابريكا _ ملح _ فلفل أسود

طريقة التحضير:
تفرم البصلة جيدا  مع فول الصويا المنقوع لليل كامل، ثم نضيف الملح  والبهارات وتقلب جيدا ،ثم نقوم بتشكيل  أقراص وترص بين أكياس بلاستيك ثم يحفظ البرجر فى الفريزر ويستخدم وهو مجمد.

ملاحظة:يقلى البرجر في زيت ساخن ويقدم مع البطاطا المقلية .