جديد حلوى بريستيج باللوز والشكلاط سهلة و بالمراحل المفصلة
من بين الحلويات التي تلقى اقبالا كثيفا أيام العيد هي حلويات اللوز التي تعرف بمذاقها اللذيذ و ومنظرها الراقي اذ نجد العديد من حلويات اللوز بديكورات وزخرفات مخنلفة ومنتوعة و يتم تزيينها بمراحل دقيقة واليوم لدينا حلوى بريستيج للاعراس والمناسبات يمكنك أن تحضريها في البيت دون تعب أو مكونات كثيرة اليك المقادير والطريقة بالصور
مقادير عجينة الحلوى
120 غرام زبدة لينة
100 سكر عادي
ملعقة كبيرة مايزينا نشا
ملعقة كبيرة زيت
ملعقة صغيرة خميرة الحلوة
كيس من الفاني
بيضة واحدة
الدقيق حسب الخليط
مقادير الحشوة
300 غرام لوز مقلي ينشف ويطحن وهو ساخن مع القليل من السكر ويجمع بالعسل
التزيين
شكلاطة سوداء
طريقة التحضير
نمزج مكونات العجينة
ونجمع بالدقيق حتى نحصل على عجينة متماسكة
نشكل منها كرات صغيرة
نشكل ايضا كرات من عجين اللوز وتكون اصغر حجما من كرات العجين
نأخد كرة العجين نجوفها ونضع كرة اللوز داخلها ونضعها في قالب السيليكون
ندخلها في القالب جيدا
ونطهوها في فرن ساخن حتى تتحمر
نذيب الشكلاطة
نضعها في القالب
ونضع فوقه الحلوى وندخله الثلاجة حتى يتجمد الشكلاطة
عندما سنخرجه من الثلاجة ستكون الشكلاطة مثبة على الحلوى وتعطي منظرا جميلا وبألف صحة وعافية
