تعرفي على الترتيب الصحيح للأطعمة في ثلاجتك..أغراض لا يجب أن تخزن فيها!!!

نشرت الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية بعض النصائح التي تساعد في حفظ الاغذية وتنظيمها داخل الثلاجة بطريقة سليمة لضمان صحة المستهلكين.
حيث اكدت الهيئة على النقاط التالية:

• يعد باب الثلاجة الجزء الاقل برودة من الثلاجة والتي من المفروض ان تخزن فيه المنتجات التي تحتوي على مواد حافظة مثل الكاتشب والمايونيز والعصائر المختلفة.
• يفضل تخزين البيض والحليب واللحوم النيئة في القسم السفلي من الثلاجة، وذلك من اجل حفظها في درجة برودة عالية تناسب طبيعة هذه الاغذية.
• تحفظ منتجات الالبان واللحوم النيئة في عبواتها الاصلية وبشكل محكم كي تبقى طازجة، كما من المستحسن والمفضل وضع صحن اسفل اللحوم النيئة لتجنب انتشار اي عصارة منها.
• بالنسبة للفواكه والخضراوات فيجب ان تخزن في الادراج لحفظها في درجة رطوبة مناسبة، كما يجب الفصل بينها في الادراج لان بعض انواع الفواكه تطلق غازات تسهم في تسريع تعفن بعض الخضراوات.
• تخزين الخبز في الثلاجة يؤدي الى جفافه، لذا من المفضل ان يتم تخزينه داخل الفريزر وذلك لمدة لا تتعدى ثلاثة اشهر.
• يجب ترك فراغات بين المواد الغذائية داخل الثلاجة وذلك كي يساعد على توزيع الهواء بشكل متساو وتبريد الاغذية بالشكل الامثل.

كما واشارت الهيئة في نصائحها بان هناك بعض انواع الاغذية التي لا يجب وضعها في الثلاجة بتاتا، وهي كالتالي:

• الخبز
• البطاطا
• البصل
• الثوم.