تحلية رائعة ولذيذة بطريقة مبتكرة بدون بيض لمائدة الافطار أو السحور

المقادير
لتحضير التفاح:
– 2 من التفاح.
– 1/2 كوب من الماء.
– 2 ملعقة كبيرة سكر.

ضعي التفاح المقطع في كسرولة وضيفي له الماء و السكر وضعيه فوق النار وحركيه اتركيه حتى يتعسل
للكعكة:
– 1 لتر من الحليب.
– 1 كيس من سكر الفانيليا.
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
– 25 غرام من الزبدة.
– 125 غرام من السكر.
– 125 غرام من السميد الرقيق.
– 100 غرام من الزبيب.

ضعي الحليب في كسرولة وضيفي له سكر فاني والملح والزبدة و السكر واخلطي الكل جيدا وضعيه فوق النار حتى يغلي ثم ضيفي بعدها 125 غ من السميدة الرقيقة ثم حركي الخليط فوق نار مهيلة حتى يعقد الخليط ثم ارفعيه من على النار وضيفي الزبيب والتفاح المعسل واخلطي الكل.
للكاراميل:
– 100 غرام من السكر.

ضعيه فوق نار هادئة مع التحريك حتى يذوب

ضعي الكراميل في المول ثم صبي الخليط على المول فوق الكراميل واتركيه حتى يبرد ثم أدخليه إلى الثلاجة وبالصحة والعافية .

 

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا