تحضير مربى الجزر و البرتقال سهل و رائع المذاق

نقدم لك سيدتي طريقة تحضير مربى الجزر و البرتقال سهل و رائع المذاق

المقادير

نصف كيلو جزر محكوك

كاس ماء

كاس عصير برتقال

كاس سكر

ملعقتين عصير ليمون

قشرة برتقالة

الطريقة

نضع الماء و السكر في اناء على نار هادئة نحرك حتى يذوب السكر،و نضيف الجزر و عصير البرتقال و الليمون و قشر البرتقالة،نتركه يطهى و في كل مرة ننزع الرغوة منه و نحرك و بعد أن يطهى ويصبح سميكا نزيل قشر البرتقال و نتركه يبرد تماما،نحتفظ به في برطمانات زجاجية