بسطيلات الوردة بالحوت ساهلين بكمية وفيرة مع الطريقة الصحيحة للاحتفاظ بهم

بسطيلات الوردة بالحوت ساهلين بكمية وفيرة مع الطريقة الصحيحة للاحتفاظ بهم
مقادير تحضير سمك الميرنا :
1 كيلو سمك الميرنا
زيت نباتية
حار أو هريسة
عصير ليمونة حامضة
شرمولة
مقادير تحضير حشوة البسطيلات :
كيلو من السمك أبيض
نصف كيلو من الكروفيت
ملعقة كبيرة من توابل السمك
مكعب مرق بنكهة السمك
قليل من الزعتر
قليل من الحار
فلفل ألوان
عصير ليمونة حامضة
كزبرة وثوم مدقوقين
بصل مجفف أو حبة بصل صغيرة مفرومة
200 غرام من الشعرية الصينية
قليل من الفطر الأسود
زيت نباتية
صلصة نيوكمام اختيارية
صلصة المحار اختيارية

طريقة التحضير: