بريوات كاوكاو … رائعين واقتصاديين لرمضان
بريوات كاوكاو … رائعين واقتصاديين لرمضان
المقادير
250غ كاوكاو محمر و مقشر
125غ زنجلان محمر
80غ سكر سنيدة
3 معالق كبار زبدة مذابة
4 معالق كبار ماء الزهر
1 ملعقة صغيرة قرفة
رأس ملعقة صغيرة مسكة حرة
ورقة بسطيلة
زنجلان محمرلتزيين
العسل
قد يعجبك أيضا
طريقة التحضير
نخلط الكاوكاو و الزنجلان مع السكر ثم نطحنه جيدا بعد ذالك نضيف الزبدة و القرفةو ماء الزهر و مسكة الحرة و نخلط الكل جيدا
نصنع من العقدة كويرات صغيرة ثم نأخد ورقة االبسطيلة و نقسمها نصفان و نضع العقدة و نشكلها كما في الصور حتى نحصل على مثلث نغلقه بخليط الدقيق و الماء
نقلي البريوات في الزيت الساخن على درجة حرارة متوسطة حتى يتذهب لونها ثم تستقطر من الزيت و توضع مباشرة في العسل و هي مازالت ساخنة