بالصور…بسبوسة مسقية عجيبة في…المقلاة سريعة جدا و المذاق لا يقااااااااوم

بالصور…بسبوسة مسقية عجيبة في…المقلاة سريعة جدا و المذاق لا يقااااااااوم

المكونات:

4 بيضات

4 معالق كبيرة سكر

4 معالق كبيرة زيت

4 معالق كبيرة سميد كنوسط

4 معالق كبيرة دقيق ابيض فرينة

8 معالق خبز محمص مطحون

2 خميرة حلوى

كيس فانيلا

نصف كاس عصير برتقال أو نصف كاس حليب

 

التحضير

 

الشراب

 

نضع كاس سكر مع كأسين ماء  و 2 دوائر برتقال في اناء على نار هادئة نترك الخليط يغلي مدة 7 دقائق ونطفئ النار

البسبوسة

 

نخلط البيض مع مع السكر بالخلاط اليدوي نضيف الزيت ونكمل الخلط و نضيف العصير و الفاني أو مبشور البرتقال و نضيف الدقيق و الخميرة و السميد و نخلط  و نضيف في الاخير الخبز المحمص و نخلط حتى تنسجم العناصر

نقوم بوضع الخليط في مقلاة لاتلتصق مدهونة و مرشوشة بالسميد و نتركها على نار هااادئة و نغطيها الى ان نلاحظ انها بدأت تجف و تحمر من الاسفل نقلبها بواسطة صحن كبير و نتركها تطهى على الجهة الثانية و بعد ذلك نسقيها مباشرة بالشراب وهي ساخنة في المقلاة و نزينها بالمربى و جوز الهند أو فواكه معسلة