المسمن بسطيلة معمر بحشوة التونة
مقادير تحضير العجين :
600 غرام من الدقيق الأبيض
8غرام من خميرة الحلويات
بيضة واحدة
قطعة من الجبن مربع أو مثلث
قليل من السودانية
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة من الزيت النباتية
ماء بارد
مقادير تحضير الحشوة :
حبة بصل كبيرة
فلافل ألوان
100 غرام من الشعرية الصينية
2 حبات من الطماطم
زيتون مقطع
بقدونس ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
عصير نصف ليمونة حامضة
علبة تونة معلب
فلفل أحمر حلو مطحون
ملعقة من الهريسة
ملعقة خردل
ملح.. زيت الزيتون.. زنجبيل.. فلفل أسود.. كركم بلدي.. كمون
قد يعجبك أيضا
طريقة التحضير: