شباكية اقتصادية بالدقيق والزنجلان هشيشة ومعلكة

الشباكية لي جربوها الكتير وصدقات من أول تجربة بأسهل تشكيلة كيلو و ربع دقيق كتعطي 150حبة

هذه المكونات كتخرج 4 كلغ شباكية واكتر من 150 حبة

كلغ وربع دقيق
نصف كاس زيت
نصف كاس زبدة مذوبة 160 غ قبل مذوب
كاس الا ربع ماء زهر +زعفران
2 م ك عامرين نافع او م ك نافع و م ك حبة حلاوة
كاس زنجلان مطحون
كاس لوز مطحون بالقشرة وممكن تعويضه بالزنجلان
بيضة
م ص قرفة
4حبات مسكة حرة
راس م ص خميرة جافة
كيس خميرة كيماوية
3 م ك خل
نصف م ص كوزة
ماء دافئ لجمع العجين
رشة ملح
2 لتر زيت للقلي
3 كلغ عسل

الطريقة