الدهون النباتية في الأطعمة تقي من سرطان البروستات

قام باحثون من جامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو بالتدقيق بمسألة تناول الدهون عند رجال شخصت إصابتهم بسرطان البروستات لتحديد علاقة الأمر بهذا المرض القاتل وغيرها من أسباب الوفاة. وركز البحث على 4577 رجلاً شخصت إصابتهم بسرطان البروستات غير المنتقل بين الـ 1986 و2010.

أظهرت الدراسة أنه بعد 8.4 سنوات توفي 315 رجلاً بسبب سرطان بروستات من أصل 1064 حالة وفاة بالإجمال، حيث اتضح من الدراسة أن استبدال 10% من الوحدات المستمدة من الكربوهيدرات بدهون نباتية خفض خطر الوفاة بسبب سرطان البروستات بحوالي 29%، في حين خفض الوفيات لأسباب أخرى بنسبة، وتمت إعادة الدراسة من قبل الفريق البحثي للتحقيق من النتائج.