الدجاج المحمر بدغميرة معلكة من عند الطيابات المحترفات
أقترح عليك دجاج محمر بطريقة رائعة من عند المحترفات
المكونات :
بصلة مقطعة قطع صغيرة
ثوم معدنوس وقزبر
قليل من الملح
ملعقة صغيرة من الزنجبيل ابزار قليل من القرفة
نصف كاس زيت زيتون
قد يعجبك أيضا
قليل من السمن
كركم ( زعفران الحر)
فطر
زيتون مقطع
الطريقة :
نخلط الخليط واترك الدجاجة مع الخليط من الاحسن لمدة طويلة بعدها نوضعها فطنجرة تقلى من جميع الجوانب ونضيف لها ماء مغلي وفطر وزيتون مقطع بعد الطهي نذخلها الفرن تتحمر.