الدجاج المحمر بدغميرة معلكة من عند الطيابات المحترفات

أقترح عليك دجاج محمر بطريقة رائعة من عند المحترفات

المكونات :

بصلة مقطعة قطع صغيرة

ثوم معدنوس وقزبر

قليل من الملح

ملعقة صغيرة من الزنجبيل ابزار قليل من القرفة

نصف كاس زيت زيتون

قليل من السمن

كركم ( زعفران الحر)

فطر

زيتون مقطع

الطريقة :

نخلط الخليط واترك الدجاجة مع الخليط من الاحسن لمدة طويلة بعدها نوضعها فطنجرة تقلى من جميع الجوانب ونضيف لها ماء مغلي وفطر وزيتون مقطع بعد الطهي نذخلها الفرن تتحمر.