اسهل تشيز كيك بالبسكويت و الكراميل..لذيذ و اقتصادي
نقترح عليك سيدتي وصفة تشيز كيك بالبسكويت والكراميل لذيذ واقتصادينتمنى ان ينال استحسانك
مقادير البسكويت
230 غرام بسكوست
50 غرام سكر
120 غرام زبدة
رشة ملح
مقادير الجبن
680 غرام جبن أبيض طري
4 بيضات
200 غرام سكر
مبشور برتقالة
رشة ملح
عصير برتقالة
مقادير طبقة الكراميل
100 غرام سكر
200 غرام قشدة طرية
كوب ماء
تحضير البسكويت
نطجن البسكويت و في وعاء نضعه ونضيف اليه السكر و الزبدة والملح حتى نحصل على مزيج مرمل
بعد ذلك نوزعه بتساو بواسطه كاس في قالب التحضير وندخله الثلاجة بعد ذلك
تحضير الجبن
في خلاط كهربائي نخلط البيض و الجبن و السكر و مبشور البرتقال و الملح ة عصير البرتقال لمدة خمس دقاقئ حتى نحصل على خليط متجانس
و نفرغه على طبقة البسكويت و يطهى في فرن لمدة ساعتين على درجة حرارة مائة و سبعين ونخرجه من الفرن يوضع القالب في الثلاجة ساعة واحدة وبعد ذلك نخرج تشيز كيك منه و ندخله الثلاجة مرة اخرى
تحضير الكراميل
في اناء نضع السكر و الماء يغلي حتى يصبح ذهبيا ونضيف القشدة الطرية و نخلط بسرعة ونزيل الاناء من النار ونتركه يدفأ قليلا نصب الخليط على الكيكة ونزينها بالفستق او حسب الذوق
نترك مع الخطوات المصورة تبعا للطريقة بالتتابع
بألف صحة
