أروع فطائر أو مورقات معمرين بحشوة مميزة من أروع وألذ مايكون…لن تستغني عنها أبدا

 

المقادير

العجين 250غرام دقيق أبيض الفورص

250غرام دقيق القمح الفينو

ملعقة كبيرة زبدة

ملعقة صغيرة خميرة الخبز

ملعقة صغيرة سكر

نصف ملعقة صغيرة ملح

2ملاعق كبيرة زيت الزيتون

7غرام خميرة. كيماوية.

الحشوة

500غرام لحم مفروم

بصلة كبيرة مفرومة

2حبات جزر مبشور

100غرام من الشعرية الصينية

2ملاعق كبيرة قزبور ومعدنوس كزبرة والبقدونس

ربع كأس زيت الزيتون وزيت النباتية

ربع ملعقة صغيرة قرفة

نصف ملعقة صغيرة تحميرة.

نصف ملعقة صغيرة سكنجبير

نصف ملعقة صغيرة بزار فلفل أسود

نصف ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة مملؤة هريسة

نصف ملعقة صغيرة كمون

زيتون أخضر مفروم

 

 

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا