أروع بريوات ممكن تحضريهم بالزربة بحشوة الروز والكفتة مذاق عجيب مقرمشين متشبعيش منهم

150 غرام أرز الأصفر- 8 ملاعق كبيرة

500 غرام كفتة – لحم مفروم

2 حبات بصل حجم كبير

3 ملاعق كبيرة زيتون

2-3 ملاعق كبيرة قزبور و معدنوس

الملح حسب الذوق 1/2 ملعقة صغيرة إبزار – فلفل أسود 1/2 مصيرة – ليمون مخلل 2 فص ثوم 1/2 ملعقة صغيرة سودانية – فلفل حار 1/2 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة خرقوم – كركم 1 ملعقة صغيرة تحميرة – فلفل أحمر

500 غرام ورقة بسطيلة أو ورق الفيلو