هاد البطاطا المشوية كنوجدها لوليداتي نهار الاحد ..كتجي غزااالة ومذاق لا يقاوم

المكونات:

حبات بطاطا مغسولة جيدا

ملح

ابزار

(فلفل أسود)

زيت زيتون

الحشوة:

جلبانة

ذرة

جزر

بصل

زيتونـ أخضر

سلمي (ممكن تعويضه بالكفتة او الطون)

2 قطع جبن مثلث

الطريقة:

تغسل البطاطا جيدا ترش بالملح والابزار وزيت الزيتون تلف في ورق أليمينيوم تدخل الفرن على درجة حرارة 250° مدة 30 دقيقة نحضرو الحشوة

يصلق الجزر والجلبانة يضاف اليه البصل مع الملح والفلفل الاسود.

تأخد البطاطا المطهوة تفرغ من الداخل تمزجال بطاطا مع باقي المكونات جيدا ثم نعيد ملء البطاطا بالحشوة.