فطيرة بدون فرن بحشوة لذيذة وعجين جد رائع اقتراح بسيط كوجبة غذاء أو عشاء

 

من مطبخ زينب المغير
المقادير:
مقادير تحضير فطيرة بدون فرن
200 غرام دقيق ابيض
200 غرام دقيق قمح ممتاز او الفينو
ملعقة متوسطة خميرة فورية
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر خشن
ياغورت او زبادي بدون سكر
ماء دافئ لجمع العجين
ملعقة كبيرة زبدة
الحشوة:
300 غرام كفتة او لحم مفروم
بصلة مفرومة ناعم
فلفل الوان
جزر مبشور
نصف ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة قرفة
نصف ملعقة كمون
نصف ملعقة كزبرة جافة مطحونة
ملعقة متوسطة من الهريسة
ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
ملح وفلفل
جبن اختياري
عصير بالمندرين والحامض:
عصير 6 حبات مندرين
عصير ومبشور ليمونة حامضة
سكر حسب الدوق
نصف لتر من الماء.

publicité

طريقة التحضير :

إقرأ أيضا
سر من اسراري فتحضير سمك السردين... كيجي بحال الصول في المذاق والشكل



اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*