طريقتي الجديدة باش كنحضر كيك الباونتي كيجي بنين وشهوة منو

طبقة الكيك ..
2 بيضة .. فانيليا .. رشة ملح .. معلقة كبيرة خل .. تقلبيهم بمضرب يدوي .. بعدين تضيفى 3/4 كوب سكر و تكملي تقليب .. بعدين نص كوب حليب دافي و تقلبي .. بعدين ربع كوب زيت .. و آخر حاجة كوب دقيق منخول و 2 معلقة كبيرة كاكاو خام و معلقة كبيرة ” كيس بيكنج بودر ” .. هتضيفيهم تدريجي معلقة معلقة للسوايل و تقلبي كويس بالمضرب اليدوي .. و تحطيه في صنية تشيز كيك في فرن سخن حرارة متوسطة تقريبا تلت ساعة .
طبقة جوز الهند ..
2 كوب حليب وكوب كريمة خفق ” لاما موجوداش ديري 3 حليب ” يسخنوا على النار و تضيفي عليهم 2 كوب جوز هند و نص كوب سميد و نص كوب سكر و رشة فانيليا و تقلبي بسرعة لحد ما تلاقيه متماسك و متجانس .. تسيبيه شوية حرارته تهدى و توزعيه على طبقة الكيك اللي بالطبع يكون بارد تماما ..
طبقة الكريم كراميل ..
2 كوب حليب على النار تضيفي عليهم باكيت كريم كراميل و 3 معالق كبيرة نسكويك و حبذا لو معاهم باكيت صغير جلاكسي و تقلبي لحد ما تلاقيها بدأت تاخد قوام خفيف .. صبيها و هي سخنة بسرعة قبل ما تتماسك .. و سيبيها في التلاجة ساعتين خليها حتى لغد يكون أحسن متماسكة أكتر ..
اللي فوق صوص شيكولاتة تزين حسب رغبة.



إقرأ أيضا
ورقة البسطيلة ناجحة بالسميد...كتجي رائعة

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*