شهيوات رمضانية .. سيكار بطعم المشويات بطريقة جديدة من أسهل مايكون

المكونات:

2 بصلات كبار مشلظين

2 فصوص من الثوم

كيلو كفتة

ملعقة كبيرة من التوابل المشكلة بمذاق الشواء

2 ملاعق دقيق ابيض

publicité

زيت الزيتون

ورقة البسطيلة

الطريقة:

في مقلاة نشحرو البصل مع زيت الزيتون والثوم،حتى تهبط ونضيفو كفتة البقر والتوابل،نضيفو ملعقتين من الدقيق مطلوقين في القليل من الماء ونحركو الكل مزياان،ونخليو الخليط فوق العافية لمدة 10 دقائق ونزولها تبرد،ونعمرو ورقة البسطيلة بالشكل لي بغينا.

إقرأ أيضا
اللحم المشوي باليازير