ستتوقفين فورا عن طهي زريعة الكتان ووضعها في العجين بعد أن تعرفي هذه المعلومة الخطيرة من الدكتور عماد ميزاب

تعتبر بذور الكتّان مصدراً جيّداً للألياف الغذائيّة والأحماض الدهنيّة أوميغا-3، حيث إنّها تحتوي على الحمض الدهني ألفا-لينولينيك (Alpha-linolenic acid)، كما أنّها تحتوي على مركبات الليجنان، وتعزى الفوائد الصحية التي تمنحها بذور الكتان إلى هذه المحتويات،[٣] واستمرّت شهرة بذور الكتان كغذاء صحي حتى العصر الحديث، حيث أثبتت الكثير من الدراسات الحديثة فاعليتها وأهميّتها في العديد من الحالات الصحيّة، وفي هذا المقال تفصيل عن أهمّ الفوائد الصحيّة لبذور الكتان.

اعتادت بعض النشاء المغربيات على وضع زريعة الكتان في الخبز و في بعض الحلويات و بسبب ارتفاع طرجة حرارتها عند الطهي او التحمير فان المادة اللزجة الموجود بداخلها تتحول الى مركب سام يبقى في الجسم و لايخرج منه و عند انخفاض مناعة الجسم يحدث خللا في الخلايا داخل الجسم مما قد يساعد على تكون الخلايا السرطانية.

إقرأ أيضا  فيديو خطيييير جدا..محمد الفايد يكشف أسرار عن الياغورت الذي نستهلكه نحن وأطفالنا بكثرة..فيديو في غاية الأهمية
publicité

 

 



اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*