حيلة ذكية..كيفية تعليب وتصبير الخضر والقطاني مدة طويلة بدون مجمد

من المطبخ البسيط أقترح عليك حيلة لتصبير وتعليب الخضر بدون اللجوء الى المجمد.

المكونات:

جلبانة

فول

لوبيا بيضاء

قنينات زجاجية معقمة

ماء

القليل من الملح

ملعقة خل في كل قنينة

الطريقة:

نضع الخضر في القنينات نفرغ عليهم الماء والملح والخل ممكن اضافات القليل من السنيدة على الحلبانة لإستعمالها في السلاطات.

إقرأ أيضا
بهاذ الطريقة عمرو يتهرس ليك الفقاص أو يفقصك فتقطاعو

نضع القنينات في طنجرة الضغط نفرغ عليها الماء الساخن نقفلها ونضعها في مكان دافئ ليلة كاملة في الصباح نزيل القنينات من الطنجرة ونحتفظ بهم.

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.