حريشات بساط وساهلين معمرن بحشوة الجبن لي ذاقهم ما يشبع منهم

المقادير

  • 300 غرام سميدة رقيقة
  • ملعقة كبيرة سكر سنيدة ( نسيت تصويره )
  • ملعقة صغيرة خميرة الخبز
  • 3 معالق كبيرة من الزيت
  • خميرة حلوى واحدة ( 7 غرام )
  • مـــلــح
  • والماء لجمع الخليط
  • وللحشوة الجبن والهريسة
  • طريقة التحضير
  • في البداية نقوم بمزج السميدة والزيت ونحربلهم والصور توضح

ثم نضيف باقي المقادير الخميرة والملح والسكر ونمزج بالماء نستمر في الخلط حتى نحصل على عجين ليّنة نوعا ما نتركها ترتاح خمس دقائق تقريبا

إقرأ أيضا
كبدة في الفرن لأصحاب الريجيم...لذييييذة

بعد ذلك وفي سطح مرشوش بالسميد نقسم العجين إلى كريات متساوية ( قدر الامكان )

ثم بعد ذلك نقوم بوضع الحشوة في الوسط، انا استعملبت الجبن والهريسة

وفي بعض الحريشات استعملت الجبن لوحده واخرى استعملت فيها الهريسة وحدها

 

طبعا الحشوة اختيارية وحسب الذوق ويمكنك تعويضها حسب رغبتك وماهو متوفر لديك

إقرأ أيضا
طريقة جديدة وساهلة لتحضير البغرير في القرعة ناجح %100...مثقب وهشيش ولذيذ بزاااف

نغلق العجين على الحشوة

ثم نبسطها وممكن تستعملي غطاء وعاء شكلاتة الدهن للحصول على شكل قرص متناسق

ونستمر على نفس المنوال حتى تنفد الكمية

ونضع حريشات بحشوة الجبن ديالنا في مقلاة ثقيلة حتى يطيبو من الجهتين معا .

 



اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.