جديد بديل ورقة البسطيلة في الفرن بدون جهد أو تعب كتوجد في دقائق

المكونات:
المكونات:
500غ من الدقيق الابيض/4اكواب
ماء حسب الخليط
ملح
دقيق ابيض و زيت للفرد
الطريقة:
يوضع الطحين في وعاء كبير ويخلط بالملح ،يضاف الماء الدافئ للطحين ،وتعجن المكونات جيدا باليد أو بالعجان الكهربائي ، حتى نحصل على عجينة لينة متماسكة .
تقطع العجينة كرات صغيرة وتوضع على سطح مرشوش بالطحين ،وتغطى العجينة وتترك لترتاح نصف 15 دقيقة .
قومي بفرد 4 كرات من العجين،وصعيهم فوق بعض مع الدهن بالزيت والدقيق ،قومي بفردهم للمرة الثانيةوادخليهم للفرن.
طريقة التحضير موضحة في الفيديو:



إقرأ أيضا
فكرة للعشاء :طريقتي المعتبرة فتحضير سفة الشعرية مبخرة بالدجاج