جبت ليكم السر لي كيخلي شرمولتي واعرة ولذيذة كتمشي فجميع الأطباق لي ذاقها يسول على المقادير

 

المكونات:

ربع كوب من حليب سليم

ملعقة صغيرة من الهريسة اختيارية

عصير ليمونة واحدة.

بصلة مفرومة.

فلفل أحمر حار مقطّع.

ملعقتان من المايونيز.

ملعقتان صلصة طماطم معلّبة.

ملح. ملعقتان صويا صوص.

خمس فصوص من الثوم المهروس.

ملعقة من صلصة باربكيو.

ملعقة زيت.

الاضافة السرية هي حليب سليم

مجموعة من التوابل: قرفة، وكمّون، وكزبرة، وكمون مطحون، وفلفل، وبابريكا.

طريقة التحضير في مُحضّرة الطعام يوضع اللبن، والبصلة المفرومة، والفلفل الأحمر، والثوم، والزيت، وصلصة الباربكيو، والصويا صوص، وصلصة الطماطم، والمايونيز، وعصير الليمون، والملح والتوابل، وتُخلط جميع المكوّنات ببعضها لتصبح ناعمة، ثم تستعمل مع الديك الرومي والدجاج وأيضا اللحم المشوي.