تحضير مسمن بريستيج في الفرن بعجين وحشوة رائعة

المقادير :

للعجين سنحتاج

500غ دقيق ابيض
125غ دقيق قمح
ملعقة بكنغ باودر(خميرة الحلوى)
1/4 ملعقة خميرة خبز
ملعقة ملح
ملعقة زبدة مذابة وملعقة زيت زيتون
ملعقة صغيرة موطارد
ماء بارد للعجن

للحشو سنحتاج على بركة الله
500 من فلي الدجاج مقطع مكعبات صغيرة جدا
2 حبات بصل متوسطة الحجم
ملعقة من الزبيب مسلوق
10 حبات مشمش مجفف مسلوق
عود قرفة
ملعقة صغيرة سمن
2 فصوص ثوم مهروس
2 ملاعق كزبرة وبقدونس مفرومين ناعم
ملعقة صغيرة من توابل الدجاج
ملعقة صغيرة قرفة
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
ملعقة صغيرة كركم (خرقوم بلدي)
ملعقة كبيرة عسل
نصف كوب لوز مسلوق ومقلي
لتوريق
زيت وزبدة مذابة

publicité

طريقة التحضير :

 

إقرأ أيضا
أسهل وأسرع طريقة لصنع البيتزا والمذاق والبنة يا سلام...جربيها



اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*