بالمقادير : مائدة غداء متنوعة وشهية….دجاج مشوي مع سلطات مغربية دايزها الكلام !!
مائدة غداء متنوعة مشكلة من دجاج مشوي وسلطات مغربية وعصير منعش من مطبخ زينب المغير:
مقادير تحضير مائدة غذاء متنوعة بالنسبة للدجاج مشوي:
لحم دجاج
بودرة الثوم
الشطة أو السودانية
ملعقة كمون
الأعشاب المنسمة
كزبرة جافة مطحونة
زنجبيل
ملعقة كبيرة كتشاب
ملعقة كبيرة خردل
باربريكا أو الفلفل الحلو
زيت الزيتون
بالنسبة للسلطة :
حبتان طماطم
فلفل ألوان
بصل
زيتون بدون نواة
زيت الزيتون
عصير الليمون الحامض
ملح
2فصوص ثوم
كمون
فلفل اسود
بالنسبة لسلطة البطاطس:
بطاطس مسلوقة
بقدونس
خيار مخلل
زيت الزيتون
كمون
ملح
بالنسبة للصلصة المرافقة :
2 علب ياغورت طبيعي
ملعقة كبيرة
جبن خيار مخلل
بودرة الثوم
عصير الليمون الحامض
فلفل اسود زيت الزيتون
بالنسبة للعصير: مركز الفراولة أو أي فاكهة أخرى أوراق النعناع قطع الليمون الحامض مشروب غازي ابيض .